Cela ne fait plus aucun doute : manger bio et local, c’est l’idéal ! Et pour consommer bio, il faut donc privilégier l’agriculture biologique.
Mais que ce cache t-il derrière cette notion ?
D’abord des semences de bonne qualité, c’est-à-dire des graines biologiques et reproductibles. Puis, il y a l’entretien naturel des plants. Les insecticides et les engrais chimiques sont bannis des champs et laissent place à des associations de plantes malignes et des traitements naturels, notamment à base de plantes. Et enfin, il y a le temps de repos de la terre qui est indispensable pour ne pas épuiser les sols.
Et ces principes ne s’appliquent pas que dans les champs… Dans ces articles, nous vous donnons des infos utiles. Nous partageons également nos astuces pour cultiver bio de la graine à l’assiette même sur son balcon !
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