Qu’est-ce que la pollinisation ? A quoi sert-elle ? Pourquoi est-elle indispensable à nos potagers et notre écosystème ? On vous dit tout, c’est parti !
Un fruit, c’est quoi ?
Ça peut paraitre banal, mais reprenons dès le début… Un fruit est ce qui résulte de la transformation d’une fleur après qu’elle ait été fécondée. La pêche et la pomme par exemple, sont des fruits, on le sait tous. En revanche, ce que l’on sait moins, c’est que la courgette, l’aubergine, la tomate et le poivron le sont également !
Seule différence : les pommes poussent dans des arbres et les tomates sur des plantes sans écorces (dites ligneuses pour les intimes !). Leurs plants produisent des fruits pendant une saison seulement.
Pour que les fleurs produisent un jour de beaux fruits, il est nécessaire qu’elles soient fécondées : que les organes mâles (les étamines) produisent du pollen et que ce pollen vienne se déposer sur l’organe femelle de la fleur (le pistil). C’est ce qu’on appelle plus communément la pollinisation !
Les pollinisateurs butinent naturellement les fleurs. Ils grattent ainsi leurs étamines, libèrent le pollen et le transportent de fleur en fleur grâce à leurs pattes et/ou leurs abdomens.
Les insectes et le vent sont chargés de déposer le pollen sur le pistil pour activer la fécondation.
Reconnaitre les pollinisateurs au potager…
Il arrive fréquemment qu’on les confonde, voici une petite liste non-exhaustive de quelques insectes pollinisateurs que l’on peut retrouver au jardin :
- L’ abeille se reconnait à sa couleur brune et à ses rayures jaunes sur le dos. Elle n’est pas très grande, aux alentours d’ 1 cm et demi.
- La guêpe est beaucoup plus grande : 2 cm à 2 cm et demi. Sa taille est serrée et elle a de grosses mandibules car il lui arrive de manger de la viande.
- Le frelon est beaucoup plus gros : 3 cm à 3 cm et demi. Il a également une taille serrée mais attention, ce n’est pas le mâle de la guêpe mais une espèce à part entière.
- Le bourdon est tout velu, trapu et rond et on le reconnait aussi à son bruit de vieil avion…
Toutes ces espèces ont pour point commun de piquer. Seules les femelles, d’ailleurs, sont munies d’un dard à l’arrière de l’abdomen.
Nos amies les abeilles
Il existe 1 000 espèces différentes d’abeilles sauvages en France et plus de 20 000 à travers le monde ! Saviez-vous qu’elles seraient apparues sur Terre 100 à 150 millions d’années avant nous ? C’est aussi elles qui permettent l’évolution et la survie de nombreuses plantes à fleurs. Les colonies d’abeilles à miel sont les seules qui puissent survivre d’une année sur l’autre grâce à leurs réserves. C’est pour cela que de plus en plus d’apiculteurs installent des ruches, à la campagne mais aussi dans nos villes !
Il y a 2 choses qui attirent les abeilles dans les fleurs :
- Le nectar. Ce liquide sucré leur donne de l’énergie et c’est grâce à lui qu’elles produiront du miel. Il se trouve dans un petit sac à la base des pistils. L’abeille le pompe et l’emmagasine pour l’amener à la ruche.
- Le pollen. Il se colle naturellement sur le corps de l’abeille quand elle butine, elle en fait de grosses pelotes qu’elle accroche sur ses pattes arrières. C’est ce qui leur apporte des protéines.
Les apiculteurs français et européens ont récemment tiré la sonnette d’alarme car ils sont très inquiets de leur surmortalité ces dernières années. Dans leur viseur : les pesticides. Ils semblent être responsables de la perte d’orientation des abeilles, qui sont ensuite incapables de retrouver leur chemin vers les ruches.
Les insectes, et principalement les abeilles, sont responsables de la pollinisation de 80% des espèces de plantes à fleurs. Elles sont de véritables ouvrières dans l’agriculture fruitière, céréalière mais aussi dans le maraîchage et la reproduction de semences. Vous comprenez donc mieux pourquoi elles sont indispensables à notre écosystème !
C’est pour toutes ces raisons qu’à La Box à Planter, on essaie toujours de mettre en avant au moins un aromate et/ou une fleur mellifère dans notre box de saison. Nous avons aussi créé un coffret spécifique Flower Power pour fleurir vos potagers.
Notre mission, à travers nos abonné.e.s à la ville ou à la campagne, est de participer à la sauvegarde de ces héroïnes que sont les abeilles !
